حب الملوك ثمرة رمزية لمدينة عين اللوح ينتمي الكرز إلى صنف أشجار الورديات التي احتلت قديما، حدائق شجر بالمدينة وتنتج الكرز الأسود الذي يتميز بمذاقه الحلو للغاية عندما ينضج، ويشتهر ذيله بخصائصه العلاجية.
تبلغ المساحة الزراعية التي تشغلها شجرة الكرز بإقليم إفران حوالي 400هكتارًا وتتمثل في11 نوعًا من أشجار الكرز المستوردة، أشهرها بيغارو فان (حجار) ، بيغارو برلات ، قلب لحمام. ، وصنف نابليون المتأخر في النمو و هو من اللون الاصفر.
حسب المديرية الإقليمية للفلاحة بإفران، بدأ المزارعون في قطف ثمار الأصناف المبكرة في منتصف شهر ماي ويقدر إنتاج هذه الحملة الفلاحية بنحو 1800 طن بمتوسط محصول يبلغ 3,2 طن في الهكتار. وقد سجل هذا الإنتاج، انخفاضًا كبيراً هذه السنةبنسبة 60٪ مقارنة بالحملة السابقة لسنة 2023 جراء الظروف المناخية الخاصة لهذه السنة والتي تميزت بضعف التساقطات المطرية في بداية السنة التي سجلت 550 ملم فقط وبسبب توزيعها الزمني السيئ الذي لم يحترم دورة نمو الثمار..
من جهة أخرى, تضيف المديرية الإقليمية للفلاحة، أن عواصف البرد في ممرات مزارع الكرز، إلى جانب عدد ساعات البرودة غير الكافية لبداية جيدة للشجرة، أثرت أيضًا بشكل سلبي على محصول الكرز بالإقليم.
هذا وتظل حملة قطف الكرز مشروعًا مهمًا للغاية يمتص فاتورة الأجور الموسمية، حيث أن 81٪ من النشاط الزراعي مرتبط بمرحلة الانتقاء والفرز والتعبئة، أي Vu وجودة الإنتاج هذه السنة.
سعيد علاوي